Оцінка перспективності використання кумквату у харчових технологіях

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБогомол, Анна Віталіївна
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2018-07-12T11:14:20Z
dc.date.available2018-07-12T11:14:20Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВ роботі оцінено перспективність використання кумквату у харчових технологіях. In the paper, the prospects of using kumquat in food technologies are estimated.uk_UA
dc.identifier.citationБогомол, А. Оцінка перспективності використання кумквату у харчових технологіях / А. Богомол, О. Кузьмін // Сучасні тенденції розвитку харчових технологій в умовах європейської інтеграції : Всеукраїнська науково-практична конференція студентів, аспірантів та молодих учених, 16 травня 2018 р. – К. : ККІБП, 2018. – C. 12-13.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27988
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкумкватuk_UA
dc.subjectхарчові технологіїuk_UA
dc.subjectkumquatuk_UA
dc.subjectfood technologiesuk_UA
dc.titleОцінка перспективності використання кумквату у харчових технологіяхuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Estimation of the prospects of using kumquat in food technologies.pdf
Розмір:
223.06 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій