Пристрій для теплової обробки ковбасних виробів (Патент на корисну модель № 89046)
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Пристрій для теплової обробки ковбасних виробів, що містить теплоізольовану камеру з системою підготовки робочої суміші, яка містить осьові вентилятори, калорифери, нагріваючи повітроходи, які розташовані вздовж бокових стінок камери, димоходи повітроходи для відводу робочої суміші.
An apparatus for heat treatment of sausages containing insulated chamber with air preparation of the mixture containing axial fans, heaters, heating povitrohody located along the lateral chamber walls, chimneys povitrohody for removal of the mixture.
Опис
Ключові слова
суміш, вентилятор, камера, ковбасні вироби, mix, fan, camera, sausages, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Патент № 89046 UA, А 22 C 11/00 Пристрій для теплової обробки ковбасних виробів / Бабанов І. Г., Беседа С. Д. (UA), власник НУХТ. - №u 2013 125; заявл. 28.10.2013; опубл. 10.04.2014, Бюл. № 7. – 4 с.