Использование вторресурсов мясной промышленности для разработки кормов домашним животным

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

В данной статье приведены перспективы использования вторичных ресурсов мясной промышленности при производстве кормов для домашних животных. In this article the prospects of secondary resources meat promyslosti the production of pet food.

Опис

Ключові слова

белки, ферменты, производство, химический состав, коллаген, proteins, enzymes, production, chemical composition, collagen, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

Бібліографічний опис

Пешук, Л. В. Использование вторресурсов мясной промышленности для разработки кормов домашним животным / Л. В. Пешук, М. В. Рябовол, И. И. Гагач // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи м’ясної, олієжирової та молочної галузей : програма та матеріали другої науково-технічної конференції, 21–22 березня 2013. – Київ : НУХТ, 2013. – С. 65–66.