Использование вторресурсов мясной промышленности для разработки кормов домашним животным
Файли
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В данной статье приведены перспективы использования вторичных ресурсов мясной промышленности при производстве кормов для домашних животных.
In this article the prospects of secondary resources meat promyslosti the production of pet food.
Опис
Ключові слова
белки, ферменты, производство, химический состав, коллаген, proteins, enzymes, production, chemical composition, collagen, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Пешук, Л. В. Использование вторресурсов мясной промышленности для разработки кормов домашним животным / Л. В. Пешук, М. В. Рябовол, И. И. Гагач // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи м’ясної, олієжирової та молочної галузей : програма та матеріали другої науково-технічної конференції, 21–22 березня 2013. – Київ : НУХТ, 2013. – С. 65–66.