Determination of fatty acids profile of sunflower oil samples by NMR 1H spectroscopy
dc.contributor.author | Kovaleva, Svetlana | |
dc.contributor.author | Mazur, Larisa | |
dc.contributor.author | Hutsalo, Inna | |
dc.date.accessioned | 2020-02-04T08:46:42Z | |
dc.date.available | 2020-02-04T08:46:42Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.citation | Kovaleva, S. Determination of fatty acids profile of sunflower oil samples by NMR 1H spectroscopy / S. Kovaleva, L. Mazur, I. Hutsalo // New Industries, Digital Economy, Society–Projections of the Future : proceedings of the 57th annual science conference of Ruse University, 25-26 october 2018. – Ruse : Bulgaria, 2018. – P. 382. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30633 | |
dc.language.iso | en | uk_UA |
dc.subject | NMR spectroscopy | uk_UA |
dc.subject | express methods of analysis | uk_UA |
dc.subject | oil | uk_UA |
dc.subject | fatty-acid profile | uk_UA |
dc.subject | fat | uk_UA |
dc.subject | non-destructive analysis | uk_UA |
dc.subject | ЯМР спектроскопія | uk_UA |
dc.subject | sunflower oil | uk_UA |
dc.subject | експрес-методи аналізу | uk_UA |
dc.subject | олії | uk_UA |
dc.subject | жири | uk_UA |
dc.subject | жирнокислотний профіль | uk_UA |
dc.subject | кафедра фізики та професійної безпеки | uk_UA |
dc.subject | кафедра харчової хімії | uk_UA |
dc.title | Determination of fatty acids profile of sunflower oil samples by NMR 1H spectroscopy | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: