Lean-мислення як запорука конкурентоспроможності та стабільності операторів ринку харчової продукції України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСлободенюк, Сергій
dc.contributor.authorПащенко, Богдан Сергійович
dc.date.accessioned2024-04-22T12:03:01Z
dc.date.available2024-04-22T12:03:01Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractУ матеріалі показано, що Lean-виробництво дозволяє усунути втрати, які не створюють цінності для споживача, і тим самим підвищити конкурентоспроможність оператора ринку харчової продукції
dc.description.abstractThe article shows that Lean-production allows to eliminate losses that do not create value for the consumer, and thereby increase the competitiveness of the food market operator.
dc.identifier.citationСлободенюк, С. Lean-мислення як запорука конкурентоспроможності та стабільності операторів ринку харчової продукції України / С. Слободенюк, Б. Пащенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 90 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11-12 квітня. 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 87
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9623-9061
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42910
dc.language.isouk
dc.relation.ispartofseriesчастина 1
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectdepartment of foodstuff expertise
dc.subjectlean food production
dc.subjectlean-виробництво харчової продукції
dc.subjectопераційне вдосконалення
dc.subjectoperational improvement
dc.subjectоператори ринку харчової продукції
dc.subjectfood market operators
dc.titleLean-мислення як запорука конкурентоспроможності та стабільності операторів ринку харчової продукції України
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
104. НУХТ 90_1.pdf
Розмір:
978.05 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій