Розроблення документації системи управління безпечністю виробництва сиркової пасти з наповнювачем «манго» для оператора ринку ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат»
dc.contributor.author | Труба, Артем Юрійович | |
dc.date.accessioned | 2022-10-31T08:56:30Z | |
dc.date.available | 2022-10-31T08:56:30Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Труба, А. Ю. Розроблення документації системи управління безпечністю виробництва сиркової пасти з наповнювачем «манго» для оператора ринку ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Артем Юрійович Труба ; наук. керівник Оксана Петрівна Мельник. – Київ, 2022. – 124 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38583 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.subject | ризик | uk_UA |
dc.subject | молочна промисловість | uk_UA |
dc.subject | молокопереробна галузь | uk_UA |
dc.subject | молоко | uk_UA |
dc.subject | сир | uk_UA |
dc.subject | паста сиркова | uk_UA |
dc.subject | система НАССР | uk_UA |
dc.subject | небезпечні фактори | uk_UA |
dc.title | Розроблення документації системи управління безпечністю виробництва сиркової пасти з наповнювачем «манго» для оператора ринку ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат» | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Truba Artem Yuriiovych_260034.pdf
- Розмір:
- 2.51 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: