Дослідження фізико-хімічних властивостей інноваційного брауні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.contributor.authorМихайленко, Владлена Миколаївна
dc.contributor.authorДмитренко, Марина Сергіївна
dc.date.accessioned2020-12-17T11:19:49Z
dc.date.available2020-12-17T11:19:49Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationНєміріч, О. В. Дослідження фізико-хімічних властивостей інноваційного брауні / О. В. Нєміріч, В. М. Михайленко, М. С. Дмитренко // Science, Research, Development : monografia pokonferencyjna, 30.05-31.05.2018. – Warszawa : Diamond trading tour, 2018. – P. 86–88. (Technics and Technology, № 5).uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32371
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкеробuk_UA
dc.subjectкакао-маслоuk_UA
dc.subjectфруктозаuk_UA
dc.subjectінноваційна рецептура брауні спеціального призначенняuk_UA
dc.subjectфізико-хімічні показники якостіuk_UA
dc.subjectcarobuk_UA
dc.subjectcocoa butteruk_UA
dc.subjectfructoseuk_UA
dc.subjectinnovative brownie recipe special purposeuk_UA
dc.subjectphysical and chemical quality indicatorsuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleДослідження фізико-хімічних властивостей інноваційного брауніuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
12.pdf
Розмір:
215.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій