Спосіб одержання грибного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 82761)
dc.contributor.author | Москалюк, Оксана Євгеніївна | |
dc.contributor.author | Пасічний, Василь Миколайович | |
dc.contributor.author | Ястреба, Юлія Анатоліївна | |
dc.contributor.author | Федурко, Іннa Андрiївна | |
dc.date.accessioned | 2013-11-14T09:57:55Z | |
dc.date.available | 2013-11-14T09:57:55Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | Спосіб одержання грибного напівфабрикату передбачає попередню підготовку компонентів, теплову обробку, фасування й пакування. Method of obtaining of mushroom semifinished provides preliminary training components, thermal processing, filling and packaging. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент на корисну модель 82761 UA, МПК А23L 1/28 (2006.01) Спосіб одержання грибного напівфабрикату / Москалюк О. Є., Пасічний В. М., Ястреба Ю. А., Федурко І. А. ; власник НУХТ. — № u 201300858 ; заявл. 24.01.2013 ; опубл. 12.08.2013, Бюл. № 15. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11267 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | гриби | uk_UK |
dc.subject | теплова обробка | uk_UK |
dc.subject | mushrooms | uk_UK |
dc.subject | heat treatment | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | |
dc.title | Спосіб одержання грибного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 82761) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: