Шніцель натуральний січений (Патент на корисну модель № 125860)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.contributor.authorМоскалюк, Оксана Євгеніївна
dc.contributor.authorРожко, Олександра Юріївна
dc.contributor.authorРувінський, Олександр Олександрович
dc.contributor.authorСмалько, Людмила Миколаївна
dc.contributor.authorЧерненко, Анна Вікторівна
dc.date.accessioned2018-06-18T08:05:36Z
dc.date.available2018-06-18T08:05:36Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractШніцель натуральний січений містить м'ясо котлетне свиняче, яйця курячі або меланж, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту свіжу, перець чорний або білий мелений, сіль кухонну, часник свіжий, воду питну. Додатково містить філе куряче та суху демінералізовану сироватку молочну збагачену Mg та Мn.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 125860 UA МПК (2018.01) A23L 13/00 A23L 33/10 (2016.01) Шніцель натуральний січений / Кочубей-Литвиненко О. В., Чернюшок О. А., Москалюк О. Є., Рожко О. Ю., Рувінський О. О., Смалько Л. М., Черненко А. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201713033 ; заявл. 28.12.2017 ; опубл. 25.05.2018 ; Бюл. № 10, 2018 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27608
dc.subjectмолочна сироваткаuk_UA
dc.subjectмолочная сывороткаuk_UA
dc.subjectmilk wheyuk_UA
dc.subjectмагнійuk_UA
dc.subjectмагнийuk_UA
dc.subjectmagnesiumuk_UA
dc.subjectманганuk_UA
dc.subjectмарганецuk_UA
dc.subjectmanganeseuk_UA
dc.subjectшніцельuk_UA
dc.subjectшницельuk_UA
dc.subjectschnitzeluk_UA
dc.subjectм'ясоuk_UA
dc.subjectмясоuk_UA
dc.subjectmeatuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleШніцель натуральний січений (Патент на корисну модель № 125860)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
getdocument.pdf
Розмір:
171.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти