Удоскналення технології соусів для кафе сімейного типу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВасиленко, Юлія Віталіївна
dc.date.accessioned2025-05-05T07:52:54Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationВасиленко, Ю. Ю. Удоскналення технології соусів для кафе сімейного типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Василенко Юлія Віталіївна ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2024. – 134 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47329
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectорганізаційна структура
dc.subjectсоуси
dc.subjectкафе
dc.titleУдоскналення технології соусів для кафе сімейного типу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vasylenko_Yulia_Vitalievna_trap2024.pdf
Розмір:
6.75 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи