Конкурентоспроможність виробів в їстівному покритті порівняно з традиційним пакуванням

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШульга, Оксана Сергіївна
dc.contributor.authorЧорна, Анастасія Іванівна
dc.date.accessioned2018-07-23T08:00:01Z
dc.date.available2018-07-23T08:00:01Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractМетою роботи є встановлення конкурентоспроможності кондитерських виробів в їстівному покритті за рахунок розрахунку інтегрального показника. The aim of the work is to establish the competitiveness of confectionery products in edible coating by calculating the integral indicator.uk_UA
dc.identifier.citationШульга, О. С. Конкурентоспроможність виробів в їстівному покритті порівняно з традиційним пакуванням / О. С. Шульга, А. І. Чорна // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI ст. : 84 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2018 р., м. Київ. – Ч.1. – С. 134.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28067
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectїстівне покриттяuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectedible coatinguk_UA
dc.subjectcompetitivenessuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectхлібuk_UA
dc.subjectпряникиuk_UA
dc.subjectbreaduk_UA
dc.subjectgingerbreadsuk_UA
dc.titleКонкурентоспроможність виробів в їстівному покритті порівняно з традиційним пакуваннямuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
84NUFT.pdf
Розмір:
864.2 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей