Розробка технології отримання біологічно активних речовин ягід лохини
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, лохина, blueberry, антоціани, anthocyanins, екстракція, extraction, спектроскопія, spectroscopy, хроматографія, chromatography, мас-спектрометрія, mass spectrometry, антиоксидантна активність, antioxidant activity
Citation
Іващишин, М. М. Розробка технології отримання біологічно активних речовин ягід лохини : кваліфікаційна робота ... магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / Іващишин Максим Миколайович ; наук. керівник Михайло Васильович Мілюкін. – Київ, 2024. – 98 с.