Розроблення технології вершкового масла із спіруліною

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМірошник, А. В.
dc.contributor.authorРашевська, Тамара Олексіївна
dc.date.accessioned2013-04-02T07:27:48Z
dc.date.available2013-04-02T07:27:48Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractРезультатом досліджень є розроблення технології, техногічної схеми та складання рецептури масла із спіруліною. The result of research is the development of technologies and the formulation of butter with spirulina.uk_UK
dc.identifier.citationМірошник, А. В. Розроблення технології вершкового масла із спіруліною/ А. В. Мірошник, Т. О. Рашевська // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали другої Міжнародної науково-технічної конференції. – Київ, 2013. – С. 120.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7167
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectвершкове маслоuk_UK
dc.subjectbuttteruk_UK
dc.subjectспірулінаuk_UK
dc.subjectspirulinauk_UK
dc.subjectфункціональні продуктиuk_UK
dc.subjectfunctional fooduk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleРозроблення технології вершкового масла із спіруліноюuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
miroshnyk.pdf
Розмір:
66.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей