Розроблення тонізуючого напою для харчування студентів із використанням пророщеного зерна сочевиці та екстракту імбирного кореня

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСорокіна, Катерина Олександрівна
dc.contributor.authorФедоренко (Миколів), Тетяна Іванівна
dc.date.accessioned2020-06-22T09:34:58Z
dc.date.available2020-06-22T09:34:58Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractПодано характеристику нетрадиційної для тонізуючих напоїв сировини: пророщеного зерна сочевиці та екстракту імбирного кореню. Наведено переваги застосування розробленого напою в харчуванні студентів.The characteristic of non-traditional raw materials for tonic drinks: germinated grain of lentil and extract of imbiric root is presented. The students have been given a chance to get their drinks drunk.uk_UA
dc.identifier.citationСорокіна, К. О. Розроблення тонізуючого напою для харчування студентів із використанням пророщеного зерна сочевиці та екстракту імбирного кореня / К. О. Сорокіна, Т. І. Федоренко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференція молодих учених і студентів, 7 квітня 2016 р.. – Харків : ХДУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 137.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31570
dc.subjectхарчування студентівuk_UA
dc.subjectтонізуючі напоїuk_UA
dc.subjectекстракт імбируuk_UA
dc.subjectсочевицяuk_UA
dc.subjectstudent nutritionuk_UA
dc.subjecttonic drinksuk_UA
dc.subjectginger extractuk_UA
dc.subjectlentiluk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleРозроблення тонізуючого напою для харчування студентів із використанням пророщеного зерна сочевиці та екстракту імбирного кореняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Conf-Kharkiv-2016.pdf
Розмір:
63.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій