Перспективи впровадження технології напівфабрикатів збагачених природними антиоксидантами у сфері HoReCa

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравчук, Валентина Вадимівна
dc.date.accessioned2025-03-24T09:39:15Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-03-24T09:38:34Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Kravchuk_Valentuna_Vadumivna_67_10312.pdf: 1600926 bytes, checksum: 2dacb9e3e8f8424ddcf8ec1ab1cdedfe (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-03-24T09:39:15Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-03-24T09:39:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kravchuk_Valentuna_Vadumivna_67_10312.pdf: 1600926 bytes, checksum: 2dacb9e3e8f8424ddcf8ec1ab1cdedfe (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationКравчук, В. В. Перспективи впровадження технології напівфабрикатів збагачених природними антиоксидантами у сфері HoReCa : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології ; 242 Туризм / Кравчук Валентина Вадимівна ; наук. керівники Олег Олександрович Галенко ; Ірина Леонідівна Мельник. – Київ, 2024. – 117 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46930
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра туристичного та готельного бізнесу
dc.subjectсічені напівфабрикати
dc.subjectборошно
dc.subjectгоріх Чуфа
dc.subjectсмикавець їстівний
dc.subjectпсиліум
dc.titleПерспективи впровадження технології напівфабрикатів збагачених природними антиоксидантами у сфері HoReCa
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kravchuk_Valentuna_Vadumivna_67_10312.pdf
Розмір:
1.53 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи