Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації (Деклараційний патент на винахід № 70647 A)

dc.contributor.authorЛіпєц, Антон Адамович
dc.contributor.authorКупчик, Михайло Петрович
dc.contributor.authorЧагайда, Андрій Олегович
dc.contributor.authorЧеревко, Олег Леонідович
dc.date.accessioned2014-06-02T08:00:40Z
dc.date.available2014-06-02T08:00:40Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractСпосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації включає підготовку афінаційного розчину, нагрівання та пробілювання ним цукру в центрифугах у дві стадії. На другій стадії пробілювання як афінаційний розчин використовують другий відтік попередньої кристалізації у кількості 0,9-1,3 % до маси утфелю. A method for washout of brown sugar of the last crystallization involves preparation of affination solution, heating and washout of sugar with it in centrifuges at two stages. At the second stage of wash as affination solution the second outflow of previous crystallization is used at an amount of 0.9-1.3% to mass of massecuite.uk_UA
dc.identifier.citationДеклараційний патент на винахід № 70647 A, МПК C13D 3/06 (2007.01). Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації / А. А. Ліпєц, М. П. Купчик, А. О. Чагайда, О. Л. Черевко,; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 20031211879; заявл. 18.12.2003; опубл. 15.10.2004, Бюл. № 10.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14756
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectспосіб пробілюванняuk_UA
dc.subjectmethod for washoutuk_UA
dc.subjectжовтий цукорuk_UA
dc.subjectbrown sugaruk_UA
dc.subjectкристалізаціяuk_UA
dc.subjectcrystallizationuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleСпосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації (Деклараційний патент на винахід № 70647 A)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
method for washout.pdf
Розмір:
42.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції