:Проект хлібозаводу в м. Яворів Львівської області з впровадженням асортименту хлібобулочних виробів з додаванням висівок та борошна круп’яних культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЦвігун, Лілія-Василина Богданівна
dc.date.accessioned2022-04-19T18:34:57Z
dc.date.available2022-04-19T18:34:57Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationЦвігун, Лілія-Василина Б. Проект хлібозаводу в м. Яворів Львівської області з впровадженням асортименту хлібобулочних виробів з додаванням висівок та борошна круп’яних культур : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лілія-Василина Богданівна Цвігун ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2022. – 89 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37219
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.subjectхліб «Покровський з висівками»uk_UA
dc.subjectхліб «Гречаний»uk_UA
dc.subjectхлібець «Геркулес»uk_UA
dc.subjectпіч «Gostol»uk_UA
dc.subjectпіч «Kumkaya»uk_UA
dc.subjectкулер ІРЕКАuk_UA
dc.title:Проект хлібозаводу в м. Яворів Львівської області з впровадженням асортименту хлібобулочних виробів з додаванням висівок та борошна круп’яних культурuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Czvigun_Liliya-Vasylyna_Bogdanivna_65_132.pdf
Розмір:
1.63 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи