Розроблення технології м’якого морозива для ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСофінська, Валерія Олександрівна
dc.date.accessioned2023-04-25T06:37:05Z
dc.date.available2023-04-25T06:37:05Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-24T11:48:59Z No. of bitstreams: 1 181_Sofinska_Valeriya_Oleksandrivna_50127.pdf: 1912927 bytes, checksum: 98a3b7b824c8a48eb98a764fea231421 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-25T06:37:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Sofinska_Valeriya_Oleksandrivna_50127.pdf: 1912927 bytes, checksum: 98a3b7b824c8a48eb98a764fea231421 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-04-25T06:37:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Sofinska_Valeriya_Oleksandrivna_50127.pdf: 1912927 bytes, checksum: 98a3b7b824c8a48eb98a764fea231421 (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationСофінська, В. О. Розроблення технології м’якого морозива для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерія Олександрівна Софінська ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2023. – 107 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40340
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectморозивоuk_UA
dc.subjectінулінuk_UA
dc.subjectнизькокалорійні продукти харчуванняuk_UA
dc.subjectДжелатоuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРозроблення технології м’якого морозива для ЗРГuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Sofinska_Valeriya_Oleksandrivna_50127.pdf
Розмір:
1.82 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи