Спосіб виробництва пастеризованого молока (Деклараційний патент на винахід № 69972)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХомічак, Любомир Михайлович
dc.contributor.authorФещенко, Галина Петрівна
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.contributor.authorКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
dc.date.accessioned2013-03-20T15:54:56Z
dc.date.available2013-03-20T15:54:56Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractСпосіб виробництва пастеризованого молока передбачає у якості наповнювача використовувати екстракт цикорію. Він вноситься у нормалізовану суміш в кількості 0,7-1%. The method of preparation involves a mixture of skimmed cow's and soy moloSposib production of pasteurized milk provides as filler use chicory extract. He brought in a normalized mixture in an amount of 0,7-1%.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 69972 UA, МПК A 23С 9/156 Спосіб виробництва пастеризованого молока / Хомічак Л. М., Фещенко Г. П., Поліщук Г. Є., Кочубей О. В. ; заявник - Національний університет харчових технологій. — № 20031211881 ; заявл. 18.12.2003 ; опубл. 15.09.2004, Бюл. № 9, 2004 р.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6975
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectпастеризоване молокоuk_UK
dc.subjectpasteurized milkuk_UK
dc.subjectекстракт цикоріюuk_UK
dc.subjectchicory extractuk_UK
dc.subjectбіологічно активні речовиниuk_UK
dc.subjectbiologically active substancesuk_UK
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСпосіб виробництва пастеризованого молока (Деклараційний патент на винахід № 69972)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
File.PDF
Розмір:
5.71 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти