Вивчення доцільності використання продуктів із топінамбура як альтернатива медичним інулінвмісним препаратам

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
dc.contributor.authorЛановенко, Юлія Володимирівна
dc.contributor.authorПетрук, Галина Миколаївна
dc.date.accessioned2013-04-22T08:25:48Z
dc.date.available2013-04-22T08:25:48Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractКоренеплоди топінамбура особливо багаті на інулін, його рекомендують хворим на цукровий діабет. Людям значно корисніше використовувати продукти із топінамбура, ніж медичні препарати. Root artichoke particularly rich in inulin, it is recommended for patients with diabetes. People are much more useful to use products with artichoke than drugs.uk_UK
dc.identifier.citationБендерська, О. В. Вивчення доцільності використання продуктів із топінамбура як альтернатива медичним інулінвмісним препаратам / О. В. Бендерська, Ю. В. Лановенко, Г. М. Петрук, // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 79 міжнар. наук. конф. мол. учен., асп. і студ., 15 - 16 квітня 2013 р.– К.: НУХТ.– С. 252-253.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7582
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectтопінамбурuk_UK
dc.subjectінулінuk_UK
dc.subjectхарчові продуктиuk_UK
dc.subjectjerusalem artichokeuk_UK
dc.subjectinulinuk_UK
dc.subjectfooduk_UK
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleВивчення доцільності використання продуктів із топінамбура як альтернатива медичним інулінвмісним препаратамuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13 04 04 Schutyuk MNK NUFT.pdf
Розмір:
221.45 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій