Тенденції європейського ринку хлібобулочних виробів
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглянуто основні напрями діяльності виробників хліба у країнах Західної Європи та тенденції розвитку європейського ринку хлібобулочних виробів.
In the article the basic activities of bread baking directions in West Europe and tendencies of development of European bread market are regarded.
In the article the basic activities of bread baking directions in West Europe and tendencies of development of European bread market are regarded.
Опис
Бібліографічний опис
Волохова, Н. А. Тенденції європейського ринку хлібобулочних виробів / Н. А. Волохова, Т. А. Репіч // Збірник наукових праць УДУХТ. – 2000. – № 8. – С. 25-26.