Залежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальов, Микола Миколайович
dc.contributor.authorМацко, Олександр Петрович
dc.contributor.authorДомарецький, Віталій Афанасійович
dc.contributor.authorГречко, Ніна Яківна
dc.date.accessioned2013-06-06T11:17:39Z
dc.date.available2013-06-06T11:17:39Z
dc.date.issued2000
dc.description.abstractВивчення впливу обробки купажів дисперсними матеріалами на вміст білків, фенольних речовин, полісахаридів та на освітлення виноматеріалу.uk_UK
dc.identifier.citationЗалежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералів / М. М. Ковальов, О. П. Мацко, В. А. Домарецький, Н. Я. Гречко // Харчова і переробна промисловість. – 2000. - № 8-9. – С. 24-25.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8184
dc.language.isoukuk_UK
dc.subjectбентонітuk_UK
dc.subjectосвітлення винаuk_UK
dc.subjectwine lightinguk_UK
dc.subjectbentoniteuk_UK
dc.subjectпалигорскітuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleЗалежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералівuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
19000.pdf
Розмір:
95.06 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті