Удосконалення технології пивних дистилятів з використанням альтернативних способів витримки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОсауленко, Денис Русланович
dc.date.accessioned2023-05-04T09:55:13Z
dc.date.available2023-05-04T09:55:13Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2023-05-04T07:47:19Z No. of bitstreams: 1 181_Osaulenko_Denys_Ruslanovych_1_64_0338.pdf: 3566207 bytes, checksum: fe35ef12cdb34a61439762f75f2bb043 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2023-05-04T09:55:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Osaulenko_Denys_Ruslanovych_1_64_0338.pdf: 3566207 bytes, checksum: fe35ef12cdb34a61439762f75f2bb043 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-05-04T09:55:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Osaulenko_Denys_Ruslanovych_1_64_0338.pdf: 3566207 bytes, checksum: fe35ef12cdb34a61439762f75f2bb043 (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationОсауленко, Д. Р. Удосконалення технології пивних дистилятів з використанням альтернативних способів витримки : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Осауленко Денис Русланович ; наук. керівник Марина Володимірівна Білько. – Київ, 2023. – 67 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40566
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпивний дистилятuk_UA
dc.subjectдубова тріскаuk_UA
dc.subjectступінь обпаленняuk_UA
dc.subjectвитримкиuk_UA
dc.subjectорганолептична характеристикаuk_UA
dc.subjectсенсорний аналізuk_UA
dc.subjectфенольні речовиниuk_UA
dc.subjectbeer distillateuk_UA
dc.subjectoak chipsuk_UA
dc.subjectdegree of roastinguk_UA
dc.subjectaginguk_UA
dc.subjectorganoleptic characteristicsuk_UA
dc.subjectsensory analysisuk_UA
dc.subjectphenolic substancesuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleУдосконалення технології пивних дистилятів з використанням альтернативних способів витримкиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Osaulenko_Denys_Ruslanovych_1_64_0338.pdf
Розмір:
3.4 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи