Впровадження виробництва блочного м'яса на холодобійні потужністю 9,6 т м'яса за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСафіулін, Ярослав Андрійович
dc.date.accessioned2025-01-28T07:01:42Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationСафіулін, Я. А. Впровадження виробництва блочного м'яса на холодобійні потужністю 9,6 т м'яса за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сафіулін Ярослав Андрійович ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2024. – 104 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46707
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectхолодобойня
dc.subjectтварини
dc.subjectВРХ
dc.subjectсвині
dc.subjectхолодильна обробка
dc.subjectяловичина
dc.subjectсвинина
dc.titleВпровадження виробництва блочного м'яса на холодобійні потужністю 9,6 т м'яса за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Safiulin_Yaroslav_Andriyovich_67_10300.pdf
Розмір:
2.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи