Дослідження фізико-хімічних показників ферментованого соусу, отриманого з лимонів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНіколенко, Микола Ігорович
dc.contributor.authorТочкова, Оксана Василівна
dc.date.accessioned2025-12-16T08:35:29Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationНіколенко, М. І. Дослідження фізико-хімічних показників ферментованого соусу, отриманого з лимонів / М. І. Ніколенко, О. В Точкова // Крок у науку: дослідження у галузі природничо-математичних дисциплін та методик їх навчання : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції з міжнародною участю студентів, аспірантів і молодих учених, листопад 2024 р. – Чернігів : НУЧК імені Т.Г. Шевченка, 2024. – Ч. 1. – С. 73.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-0315-8757
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49879
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.subjectлимон ферментований
dc.subjectсоус лимонний ферментований
dc.titleДослідження фізико-хімічних показників ферментованого соусу, отриманого з лимонів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
545.25 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій