Дослідження динамічної системи варочного відділення пивзаводу на основі джокер-методу

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Необхідність підтримувати технологічні параметри варочного відділення на номінальних, оптимальних значеннях в умовах, що характеризується віддаленістю від стану термодинамічної рівноваги та утворенням дисипативних просторово-часових структур. Дана характеристика дозволяє розглядати та досліджувати дане відділення методами нелінійної динаміки. The need to maintain technological parameters cooker compartment at the nominal optimal value in an environment characterized by the distance from thermodynamic equilibrium and the formation of spatio-temporal dissipative structures. This characteristic allows us to consider and explore this separation methods of nonlinear dynamics.

Опис

Бібліографічний опис

Чернецький, М. В. Дослідження динамічної системи варочного відділення пивзаводу на основі джокер-методу / М. В. Чернецький, В. Д. Кишенько // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 258.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в