Харчова біотехнологія
| dc.contributor.author | Олабоді, Олена Вячеславівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-02T13:41:36Z | |
| dc.date.available | 2021-06-02T13:41:36Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | Бібліографічний покажчик включає в себе: інформаційні джерела (книги, монографії, навчальні видання, довідкові видання, статті з періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій з актуальних питань харчової біотехнології. Покажчик розрахований на широке коло науковців, докторантів, аспірантів, викладачів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даною темою.The bibliographic index includes: information sources (books, monographs, educational publications, reference publications, articles from periodicals and scientific publications, abstracts of dissertations on topical issues of food biotechnology. The index is designed for a wide range of scientists, doctoral students, graduate students, teachers, undergraduates, students and anyone interested in this topic. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Харчова біотехнологія [Електронний ресурс] : наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. О. В. Олабоді] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2021. – 135 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34262 | |
| dc.subject | біотехнологія | uk_UA |
| dc.subject | мікроорганізми | uk_UA |
| dc.subject | ферментовані продукти | uk_UA |
| dc.subject | ферменти | uk_UA |
| dc.subject | мікробний синтез | uk_UA |
| dc.subject | біологічно активні сполуки | uk_UA |
| dc.subject | biotechnology | uk_UA |
| dc.subject | microorganisms | uk_UA |
| dc.subject | fermented products | uk_UA |
| dc.subject | enzymes | uk_UA |
| dc.subject | microbial synthesis | uk_UA |
| dc.subject | biologically active compounds | uk_UA |
| dc.title | Харчова біотехнологія | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |