Проєкт хлібозаводу в м. Кропивницький Кіровоградської області з застосуванням традиційних способів тістоприготування і встановленням кулера
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Костюк, А. І. Проєкт хлібозаводу в м. Кропивницький Кіровоградської області з застосуванням традиційних способів тістоприготування і встановленням кулера : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Костюк Андрій Ігорович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2024. – 87 с.