Удосконалення окремих елементів системи управління якістю виробництва сиру «Гауда» для оператора ринку ТОВ «Леляківське»
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, твердий сир «Гауда», система управління якістю, оператор ринку, виробництво, нормативні документи
Бібліографічний опис
Балицька, М. В. Удосконалення окремих елементів системи управління якістю виробництва сиру «Гауда» для оператора ринку ТОВ «Леляківське» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Балицька Марина Валеріївна ; наук. керівник Оксана Петрівна Мельник. – Київ, 2023. – 176 с.