Електронний аудит та цифрова аналітика в управлінні якістю шкільного харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСолдатова, Оксана Володимирівна
dc.contributor.authorРісс, Міла Сергіївна
dc.contributor.authorХоменко, Яна Валеріївна
dc.contributor.authorСідлецький, Віктор Михайлович
dc.contributor.authorКузьмін, Дмитро Олегович
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2025-12-19T20:59:49Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractУ роботі проаналізовано можливості електронного аудиту та цифрової аналітики на базі системи «СУПіК 2» як інструментів підвищення якості, безпечності та прозорості управління шкільним харчуванням в умовах інклюзивного освітнього середовища.
dc.identifier.citationЕлектронний аудит та цифрова аналітика в управлінні якістю шкільного харчування / О. В. Солдатова, М. С. Рісс, Я. В. Хоменко, В. М. Сідлецький, Д. О. Кузьмін, О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін // Якість і безпека харчових продуктів : збірник тез VІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 13 листопада 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – С. 62–64.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2606-3651
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0001-8475-4947
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0009-1750-6685
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0005-3479-1466
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9321-6684
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49953
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectшкільне харчування
dc.subjectелектронний аудит
dc.subjectцифрова аналітика
dc.subjectHACCP
dc.subjectінклюзивне освітнє середовище
dc.titleЕлектронний аудит та цифрова аналітика в управлінні якістю шкільного харчування
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
1.57 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій