Проблеми підвищення якості сирів на вітчизняному ринку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВолнянська, Юлія Володимирівна
dc.contributor.authorКійко, Вікторія Вікторівна
dc.date.accessioned2016-10-06T07:43:24Z
dc.date.available2016-10-06T07:43:24Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractЗабезпечення населення молоком та молокопродуктами, тісно пов’язане з розвитком молочного ринку, функціонування якого залежить від якісної сировинної бази, стану виробництва, ринкової інфраструктури, платоспроможності споживачів. Providing the population with milk and dairy products, is closely linked with the development of the dairy market, the operation of which depends on the quality of raw materials, of production, market infrastructure, solvency consumers.uk_UA
dc.identifier.citationВолнянська, Ю. В. Проблеми підвищення якості сирів на вітчизняному ринку / Ю. В. Волнянська, В. В. Кійко // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 93.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24337
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectмолочна промисловістьuk_UA
dc.subjectякість сирівuk_UA
dc.subjectвітчизняний ринокuk_UA
dc.subjectmilk industryuk_UA
dc.subjectquality cheesesuk_UA
dc.subjectdomestic marketuk_UA
dc.titleПроблеми підвищення якості сирів на вітчизняному ринкуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
56.pdf
Розмір:
97.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій