Кекс «Кульбабка» (Патент на винахід № 115727)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШевченко, Олена Анатоліївна
dc.contributor.authorШаран, Лариса Олександрівна
dc.contributor.authorДорошенко, Віктор Олександрович
dc.contributor.authorШаран, Андрій Васильович
dc.date.accessioned2019-03-12T12:19:55Z
dc.date.available2019-03-12T12:19:55Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractКекс, який відрізняється тим, що містить зменшений рецептурний вміст цукру та жиру та додатково містить борошно зародку кукурудзи. The cake, which is different in that it contains a reduced prescription sugar and fat content and additionally contains corn embryo flour.uk_UA
dc.identifier.citationПатент України на винахід № 115727, МПК A21D 13/04 (2017.01), A23G 3/36 (2006.01). Кекс «Кульбабка» / Шевченко О. А., Шаран Л. О., Дорошенко В. О., Шаран А. В. ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № a201607665 ; заявл. 12.07.2016. ; опубл. 11.12.2017, Бюл. № 23.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28860
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectборошно зародку кукурудзиuk_UA
dc.subjectлужністьuk_UA
dc.subjectвологістьuk_UA
dc.subjectпитомий об’ємuk_UA
dc.subjectflour embryo of cornuk_UA
dc.subjectalkalinityuk_UA
dc.subjecthumidityuk_UA
dc.subjectspecific volumeuk_UA
dc.titleКекс «Кульбабка» (Патент на винахід № 115727)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
kylbabka.pdf
Розмір:
183.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти