Математичне моделювання тепловологопереносу в масиві цукру-піску при тривалому зберіганні
dc.contributor.author | Масліков, Максим Михайлович | |
dc.contributor.author | Пахомов, Владлен Миколайович | |
dc.contributor.author | Прядко, Микола Олексійович | |
dc.date.accessioned | 2012-02-22T09:27:57Z | |
dc.date.available | 2012-02-22T09:27:57Z | |
dc.date.issued | 1998 | |
dc.description.abstract | Запропоновано математичну модель тепловологопереносу у масиві цукру-піску, що базується на новому потенціалі масообміну. На базі моделі створено програму розрахунку полів температури та потенціалів вологопереносу для дослідження та прогнозування процесу зберігання цукру. | uk_UK |
dc.description.abstract | Mathematical model of heat-mass transferring processes in the sugar bulk is proposed. It bases on the new mass-transferring potential. Software for calculating thermal and humidity fields in the sugar bulk during long storage is developed. It may be used for prediction of the sugar storage process . | en |
dc.identifier.citation | Масліков, M. М. Математичне моделювання тепловологопереносу в масиві цукру-піску при тривалому зберіганні / М. М. Масліков, В. М. Пахомов , М. О. Прядко. // Наукові праці УДУХТ, 1998. - № 4. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/293 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | математична модель | uk_UK |
dc.subject | mathematical model | uk_UK |
dc.subject | зберігання цукру | |
dc.subject | температура | |
dc.subject | вологовміст | |
dc.subject | sugar storage | |
dc.subject | temperature | |
dc.subject | humidity | |
dc.subject | кафедра процесів і апаратів харчових виробництв | |
dc.subject | кафедра теплоенергетики та холодильної техніки | |
dc.title | Математичне моделювання тепловологопереносу в масиві цукру-піску при тривалому зберіганні | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: