Проєкт пекарні у місті Хотин Чернівецької області з виробництва булочних виробів
dc.contributor.author | Боднарчук, Віталій Олександрович | |
dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:40:07Z | |
dc.date.available | 2022-10-17T12:40:07Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Боднарчук, В. О. Проєкт пекарні у місті Хотин Чернівецької області з виробництва булочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Віталій Олександрович Боднарчук ; наук. керівник Наталія Олексіївна Фалендиш. – Київ, 2022. – 74 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38310 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.subject | гріссіні | uk_UA |
dc.subject | рулетики з маком | uk_UA |
dc.subject | багети | uk_UA |
dc.subject | Golfstream | uk_UA |
dc.subject | UTFGroup | uk_UA |
dc.subject | Revent | uk_UA |
dc.subject | мажимікс | uk_UA |
dc.subject | суха закваска мегадодаток | uk_UA |
dc.title | Проєкт пекарні у місті Хотин Чернівецької області з виробництва булочних виробів | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Bodnaruk Vitalii Oleksandrovych_1_65_18.pdf
- Розмір:
- 850.05 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: