Шинка «Дієтична» (Патент на корисну модель № 94562)
dc.contributor.author | Москалюк, Оксана Євгеніївна | |
dc.contributor.author | Гащук, Олександра Ізидорівна | |
dc.contributor.author | Федурко, Іннa Андрiївна | |
dc.contributor.author | Штик, Ірина Іванівна | |
dc.date.accessioned | 2015-07-13T10:38:04Z | |
dc.date.available | 2015-07-13T10:38:04Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | Шинка, що мiстить баранину, сiль, цукор, нiтрит натрiю, перець духмяний або чорний мелений, часник свiжий, суміш для ін’єктування, воду питну, яка вiдрiзняється тим, що додатково містить м'ясо лося. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент на корисну модель № 94562 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) Шинка «Дієтична» / Москалюк О. Є., Гащук О. І., Федурко І. А., Штик І. І. ; власник НУХТ. — № u 201403189 ; заявл. 28.03.2014 ; опубл. 25.11.2014, Бюл. № 22. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21566 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | uk_UA |
dc.subject | шинка | uk_UA |
dc.subject | ветчина | uk_UA |
dc.subject | ham | uk_UA |
dc.subject | м'ясо лося | uk_UA |
dc.subject | мясо косули | uk_UA |
dc.subject | elk meat | uk_UA |
dc.subject | баранина | uk_UA |
dc.subject | lamb | uk_UA |
dc.title | Шинка «Дієтична» (Патент на корисну модель № 94562) | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: