Повышение устойчивости сокосодержащих напитков во время хранения

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКороленко, Алина Витальевна
dc.contributor.authorТетерина, Светлана Николаевна
dc.date.accessioned2015-05-13T06:50:37Z
dc.date.available2015-05-13T06:50:37Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВ материале представлен обзор возможных методов продления срока хранения сокосодержащих напитков. In material the review of possible methods of extension of a period of juice-based beverages storage is submitted.uk_UA
dc.identifier.citationКороленко, А. В. Повышение устойчивости сокосодержащих напитков во время хранения / А. В. Короленко, С. М. Тетерина // Перспективы развития биологии, медицины и фармации : тезисы II Международной научной конференции молодых ученых и студентов, 9-10 декабря 2014 года. – Республика Казахстан, Шымкент, 2014. – С. 193-195.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20306
dc.subjectтермическая обработкаuk_UA
dc.subjectхранение напитковuk_UA
dc.subjectмикрофлораuk_UA
dc.subjectсокосодержащие напиткиuk_UA
dc.subjectheat treatmentuk_UA
dc.subjectstorage of drinksuk_UA
dc.subjectmicroflorauk_UA
dc.subjectjuice-based beveragesuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіологіїuk_UA
dc.titleПовышение устойчивости сокосодержащих напитков во время храненияuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
654.pdf
Розмір:
919.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей