Розширення асортименту фруктових десертів зниженої енергетичної цінності на основі сливи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСеньків, Михайло Миколайович
dc.date.accessioned2022-08-24T09:56:49Z
dc.date.available2022-08-24T09:56:49Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2022-08-24T07:45:28Z No. of bitstreams: 1 Сен_кiв_Михайло_Миколайович.pdf: 2237919 bytes, checksum: baf10337c1002f9a1f92e67b34860a3c (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-24T09:56:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Сен_кiв_Михайло_Миколайович.pdf: 2237919 bytes, checksum: baf10337c1002f9a1f92e67b34860a3c (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-24T09:56:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Сен_кiв_Михайло_Миколайович.pdf: 2237919 bytes, checksum: baf10337c1002f9a1f92e67b34860a3c (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationСеньків, М. М. Розширення асортименту фруктових десертів зниженої енергетичної цінності на основі сливи : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Михайло Миколайович Сеньків ; наук. керівник Світлана Василівна Матко. – Київ, 2022. – 130 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37888
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.subjectслива Угоркаuk_UA
dc.subjectрежими обробкиuk_UA
dc.subjectтехнологія уварюванняuk_UA
dc.subjectтривалістьuk_UA
dc.subjectвологістьuk_UA
dc.subjectтемператураuk_UA
dc.subjectантоціаниuk_UA
dc.titleРозширення асортименту фруктових десертів зниженої енергетичної цінності на основі сливиuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Сен_кiв_Михайло_Миколайович.pdf
Розмір:
2.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи