Характеристика видів фальсифікації сирів в Україні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.contributor.authorОгійчук, Софія Михайлівна
dc.date.accessioned2019-11-25T08:08:24Z
dc.date.available2019-11-25T08:08:24Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractВ результаті аналізу розглянуто характеристику видів фальсифікації сирів As a result of the analysis, the characteristic of types of cheese falsification is considereduk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, O. В. Характеристика видів фальсифікації сирів в Україні / O. В. Кузьмін, С. М. Огійчук // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали VIII Всеукраїнської науково-практичної конференції, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 19–20 березня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 113.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30349
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectфальсифікаціяuk_UA
dc.subjectсирuk_UA
dc.subjectfalsificationuk_UA
dc.subjectcheeseuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleХарактеристика видів фальсифікації сирів в Україніuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
23.pdf
Розмір:
109.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей