Розроблення технології мармеладу із фруктового пюре для кафе-кондитерської в м. Ужгород Закарпатської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЦелюх, Василина Ярославівна
dc.date.accessioned2021-07-16T08:40:31Z
dc.date.available2021-07-16T08:40:31Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-15T10:39:17Z No. of bitstreams: 1 181_Tseliukh Vasylyna Yaroslavivna.pdf: 10409601 bytes, checksum: 445df6bcf05dd59db712c99551d8731e (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-16T08:40:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Tseliukh Vasylyna Yaroslavivna.pdf: 10409601 bytes, checksum: 445df6bcf05dd59db712c99551d8731e (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-16T08:40:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Tseliukh Vasylyna Yaroslavivna.pdf: 10409601 bytes, checksum: 445df6bcf05dd59db712c99551d8731e (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationЦелюх, В. Я. Розроблення технології мармеладу із фруктового пюре для кафе-кондитерської в м. Ужгород Закарпатської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Василина Ярославівна Целюх ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2021. – 147 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34843
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectресторанuk_UA
dc.subjectмармеладuk_UA
dc.subjectкондитерські виробиuk_UA
dc.subjectпідвищення харчової цінностіuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРозроблення технології мармеладу із фруктового пюре для кафе-кондитерської в м. Ужгород Закарпатської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tseliukh Vasylyna Yaroslavivna.pdf
Розмір:
9.93 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи