Організація виробництва та проект ковбасного цеху у ТОВ «Прилуцький птахокомбінат», з впровадженням асортименту паштетів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМороз, Дар'я Олександрівна
dc.date.accessioned2024-03-06T09:58:55Z
dc.date.available2024-03-06T09:58:55Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationМороз, Д. О. Організація виробництва та проект ковбасного цеху у ТОВ «Прилуцький птахокомбінат», з впровадженням асортименту паштетів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мороз Дар'я Олександрівна ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2023. – 94 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42012
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectсировина
dc.subjectм’ясо
dc.subjectсвинина
dc.subjectяловичина
dc.subjectтехнологія
dc.subjectковбаси
dc.subjectпереробка
dc.subjectпаштети
dc.subjectрозрахунок
dc.subjectконструкція
dc.subjectобладнання
dc.subjectпереробка
dc.titleОрганізація виробництва та проект ковбасного цеху у ТОВ «Прилуцький птахокомбінат», з впровадженням асортименту паштетів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Moroz_Darya_Oleksandrivna_67_10255.pdf
Розмір:
3.9 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи