Проєкт заводу харчових концентратів в м. Рівне з виробництва кави смаженої, чаю чорного, какао порошку
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
чай чорний, кава натуральна смажена, какао порошок, какао кейк, харчоконцентрати, black tea, natural roasted coffee, cocoa powder, cocoa cake, food concentrates, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Ступніков, В. В. Проєкт заводу харчових концентратів в м. Рівне з виробництва кави смаженої, чаю чорного, какао порошку : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ступніков Владислав Вікторович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2023. – 65 с.