Оптимізація процесів виробництва безпечної харчової продукції підприємств

Abstract

В нинішній екологічній ситуації шлях до вирішення проблем полягає у системному підході організації сільськогосподарського виробництва, яке ґрунтується на глибинному розумінні сутності найважливіших біологічних і біотехнологічних процесів, пов’язаних із здоров’ям нації, необхідності радикальних змін у менеджерській та маркетинговій діяльності сільськогосподарських підприємств з метою підвищення якості їх діяльності, обов’язково застосовуючи сучасні системи та методи управлінняIn the current ecological situation, the way to solve problems is a systemic approach to the organization of agricultural production, which is based on a deep understanding of the essence of the most important biological and biotechnological processes related to the health of the nation, the need for radical changes in the managerial and marketing activities of agricultural enterprises in order to increase the quality of their activities, necessarily using modern management systems and methods