Энергосберегающая технология спирта этилового технического
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Разработаны энергосберегающая технология спирта этилового технического (СЭТ) из углеродсодержащего сырья – зерна, мелассы, диффузионного сока сахарных заводов и аппаратурно-технологическая схема для ее реализации. В установке предусмотрена рекуперация теплоты водно-спиртовых паров бражной колонны для обогрева концентрационной колонны, работающей под вакуумом. Программное обеспечение поддерживает работу колонного оборудования в режиме контролированных циклов задержки жидкости на тарелках для увеличения времени контакта пара и жидкости. Техническое решение позволяет уменьшить металлоемкость оборудования, себестоимость товарного спирта и сократить расход греющего пара на 40 %, а воды на охлаждение теплообменного оборудования на 30 %. Вышеуказанные разработки внедрены в производство.
Опис
Ключові слова
спирт, дефлегматор, конденсатор, пар, примеси, тарелка, колонна, alcohol, column, plate, steam, impurities, phlegm, deflegmator, condenser, кафедра інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки, флегма, кафедра вищої математики імені проф. Можара В. І., кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Булий, Ю. В. Энергосберегающая технология спирта этилового технического / Ю. В. Булий, С. Н. Чумаченко, И. И. Юрик // Инновационные технологии в пищевой промышленности: наука, образование и производство : сборник материалов VII Международной научно-технической конференции, 20 ноября 2020 г. – Воронеж : ВГУИТ, 2020. – С. 293–297.