Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 94939)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМирошник, Юлія Анатоліївна
dc.contributor.authorМедвідь, Ірина Миколаївна
dc.contributor.authorШидловська, Олена Броніславівна
dc.contributor.authorДоценко, Віктор Федорович
dc.date.accessioned2019-02-01T09:15:00Z
dc.date.available2019-02-01T09:15:00Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractКомпозиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, какао-порошок. Додатково вносяться порошок з ягід горобини звичайної або обліпихи крушиновидної, або калини звичайної. The composition for making the biscuit semi-finished product contains high quality wheat flour, sugar-sugar, butter, melange, cocoa powder. In addition, the powder is made from rowan berries of the usual or sea buckthorn croissant, or common currants.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 94939, МПК (2014.01) A21D 13/00. Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату / Мирошник Ю. А., Медвідь І. М., Шидловська О. Б., Доценко В. Ф. ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 2014 05676; заяв. 26.05.2014; опубл. 10.12.2014; Бюл. № 23.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28777
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectбісквітний напівфабрикатuk_UA
dc.subjectкомпозиціяuk_UA
dc.subjectгоробинаuk_UA
dc.subjectкалинаuk_UA
dc.subjectобліпихаuk_UA
dc.subjectbiscuit half-finished productuk_UA
dc.subjectcompositionuk_UA
dc.subjectrowanuk_UA
dc.subjectguelder roseuk_UA
dc.subjectsea ​​buckthornuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleКомпозиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 94939)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
patbisc.pdf
Розмір:
114.8 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти