Розроблення рекомендацій щодо удосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезного соусу з м.ч.ж. 50 % на ПрАТ «Київський маргариновий завод» відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Оваденко, А. А. Розроблення рекомендацій щодо удосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезного соусу з м.ч.ж. 50 % на ПрАТ «Київський маргариновий завод» відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Оваденко Анастасія Андріївна ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2024. – 142 с.