The use of vegetable fortifiers in the technology of health-improving products

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorVerchenko, Mykhailo
dc.contributor.authorTopchiy, Oksana
dc.date.accessioned2023-03-21T11:50:54Z
dc.date.available2023-03-21T11:50:54Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractDevelopment of medical and biological requirements for the composition and quality of a specialized product for the prevention of cardiovascular disease was based on the concept of balanced and functional nutrition, physiological needs for nutrients and energy for people prone to cardiovascular disease.Розробка медико-біологічних вимог до складу та якості спеціалізованого продукту для профілактики серцево-судинних захворювань базувалася на концепції збалансованого та функціонального харчування, фізіологічної потреби в харчових речовинах та енергії людей, схильних до серцево-судинних захворювань.uk_UA
dc.identifier.citationVerchenko, M. The use of vegetable fortifiers in the technology of health-improving products / M. Verchenko, O. Topchiі // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень – травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 231uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39249
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectfunctional nutritionuk_UA
dc.subjectherbal supplementsuk_UA
dc.subjectprevention of cardiovascular diseasesuk_UA
dc.subjectфункціональне харчуванняuk_UA
dc.subjectрослинні збагачувачіuk_UA
dc.subjectпрофілактика серцево-судинних захворюваньuk_UA
dc.titleThe use of vegetable fortifiers in the technology of health-improving productsuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
231.pdf
Розмір:
118.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій