Удосконалення рецептури борошняних кулінарних виробів для кафе-вареничної

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПокотилюк, Юліан Олександрович
dc.date.accessioned2024-03-28T10:13:19Z
dc.date.available2024-03-28T10:13:19Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationПокотилюк, Ю. О. Удосконалення рецептури борошняних кулінарних виробів для кафе-вареничної : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Покотилюк Юліан Олександрович ; наук. керівник Володимир Володимирович Польовик. – Київ, 2023. – 104 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42391
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectтехнологя
dc.subjectваренична
dc.subjectгалушки
dc.titleУдосконалення рецептури борошняних кулінарних виробів для кафе-вареничної
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота_Покотилюк Юліан Олександрович.pdf
Розмір:
3.69 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи