Технологія отримання лактату магнію
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
лактат магнію, молочна кислота, вакумний кристалізатор, контроль якості, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Скобленко, М. О. Технологія отримання лактату магнію : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Мирослава Олександрівна Скобленко ; наук. керівник Олена Валеріївна Подобій. – Київ, 2021. – 90 с.