Glasses: types and decoration

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

The main purpose of the glass is to reveal aromatics and direct the main flow of wine to the correct areas of language, where the taste buds are responsible for the perception of a mouth feel. With a wrong wine glass base is perceived in a distorted way, and subtle nuances of taste, the so-called crown, is not perceived at all, and the prohibitive cost of collection port as used for a glass of mineral water, turns into an ordinary cheap port.

Опис

Бібліографічний опис

Shurda, D. Glasses: types and decoration / D. Shurda // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті: матеріали 80-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014. – Київ : НУХТ, 2014 – Ч. 4. – С. 326–327.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в