Об’ємний та гранулометричний контроль складу транспортованої кондитерської сировини
Файли
Дата
2011
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Описані розроблені на основі розвитку теореми Лемпарда–Томсона ємнісні триконтактні перетворювачі для динамічного контролю складу та структури харчової хлібної продукції з використанням можливостей роздільного контролю по складових повного електричного опору. Described developed based on the development of Lampard-Thomson theorem capacitive three-pin converters for dynamic control of the composition and structure of food grain production capabilities using separate controls for integral electrical impedance.
Опис
Ключові слова
активний електричний опір, ємнісна провідність, роздільний контроль, active electrical resistance, permittance, separated control, кафедра електропостачання і енергоменеджменту, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Об’ємний та гранулометричний контроль складу транспортованої кондитерської сировини / А. М. Дорохович, І. В. Тарасенко, О. Г. Мазуренко, С. Д. Тарасенко // Сучасні технології і обладнання харчових виробництв : тези доповідей Міжнар. наук.-техн. конф., 29-30 вересня 2011 р., Тернопільський НТУ ім. Пулюя. - Тернопіль, 2011. - С. 204-205.