Об’ємний та гранулометричний контроль складу транспортованої кондитерської сировини

Ескіз

Дата

2011

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Описані розроблені на основі розвитку теореми Лемпарда–Томсона ємнісні триконтактні перетворювачі для динамічного контролю складу та структури харчової хлібної продукції з використанням можливостей роздільного контролю по складових повного електричного опору. Described developed based on the development of Lampard-Thomson theorem capacitive three-pin converters for dynamic control of the composition and structure of food grain production capabilities using separate controls for integral electrical impedance.

Опис

Ключові слова

активний електричний опір, ємнісна провідність, роздільний контроль, active electrical resistance, permittance, separated control, кафедра електропостачання і енергоменеджменту, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Бібліографічний опис

Об’ємний та гранулометричний контроль складу транспортованої кондитерської сировини / А. М. Дорохович, І. В. Тарасенко, О. Г. Мазуренко, С. Д. Тарасенко // Сучасні технології і обладнання харчових виробництв : тези доповідей Міжнар. наук.-техн. конф., 29-30 вересня 2011 р., Тернопільський НТУ ім. Пулюя. - Тернопіль, 2011. - С. 204-205.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced